Работа: в Кемеровской области, 1 вакансия

Обязанности:

• Контроль за производством полуфабрикатов из мяса и птицы, кулинарных изделий;

  —Организация труда персонала, с целью выполнения производственного задания (расстановка рабочих, выдача тех.задания на день, контроль исполнения);

  — Организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы цеха;

  — Совершенствование организации производства и предупреждение брака;

  — Контроль санитарной обработки оборудования и цеха в соответствии с СанПиН

  — Контроль за соблюдением правил

...